Z czym kojarzą nam się wakacje? Ze słońcem, z opaloną skórą, z ulubionym zapachem, ulubioną sukienką, lodami... a mi najbardziej z goframi :) Uwielbiam wszystkie desery a już w szczególności gofry. Oczywiście nie mam tutaj na myśli tych kupnych w sklepie, gotowych do podgrzania w mikrofali. Wolę nie wiedzieć co jest w ich składzie, na samą myśl przechodzą mnie ciarki. Jestem łakomczuchem, więc nie żałuję sobie słodkich przekąsek, ale najbardziej cenię sobie te, które sama zrobię. Wówczas wiem co dokładnie jem, jakie składniki dodałam. Dzisiaj podzielę się z Wami moim prostym i sprawdzonym przepisem na pyszne gofry. Niby nic wielkiego, ale taki deser podany z ulubionymi dodatkami sprawia wiele radości i przyjemności. :)







Nie ma nic prostszego niż przygotowanie takiego ciasta. Wsypujemy suche składniki, mieszamy. W tym czasie rozpuszczamy masło i ubijamy białka. Na końcu dodajemy mleko, żółtka i masło. Całość zblendować na gładką masę, dodać ubite białka, delikatnie połączyć i na chwilę odstawić. Rozgrzewam gofrownicę i wlewam ciasto. Trzymam ok 3 minuty na pełnej mocy lekko dociskając od góry. Smacznego! :)