Cześć! Jeśli oglądacie moje InstaStories, czy śledzicie mnie na Instagramie, to z pewnością wiecie, że uwielbiam domowe wypieki. Jestem strasznym łasuchem i lubię, gdy codziennie do popołudniowej kawy mam coś słodkiego. Gotowych sklepowych słodyczy staram się nie jadać (mam tylko jeden dzień w tygodniu na wcinanie "świństw"), więc bardzo cenię sobie domowe słodkości. Poza tym pieczenie sprawia mi więcej przyjemności, niż gotowanie obiadów, więc praktycznie zawsze jest u mnie coś do kawy. Moje top 3 ulubionych deserów to sernik, na który ostatnio wrzucałam Wam przepis (tutaj), ciasto marchewkowe (przepis) i szarlotka właśnie. Chyba nie muszę Wam pisać, że najlepiej smakuje jeszcze ciepła i z lodami. Pychotka! Do tego kawa, dobre towarzystwo i nic więcej mi nie potrzeba do pełni szczęścia. ;) Przepis jest banalnie prosty i zawsze się sprawdza. Jeśli więc nie jesteście mistrzami cukiernictwa, to na spokojnie możecie skorzystać z niego i z pewnością się uda. Uwielbiam takie proste i sprawdzone wypieki.

READ IN ENGLISH

Składniki

2 szkl mąki (ja dałam ryżową, ale można użyć pszennej lub pełnoziarnistej)
300g kaszy manny
0,5 szkl cukru trzcinowego
10 kwaśnych lub słodko-kwaśnych jabłek
1/4 kostki masła

Przygotowanie

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Delikatnie odsączyć z nadmiaru soku (jeśli zostawimy jabłka z dużą ilością soku, to dno szarlotki nam nasiąknie i będzie się rozpadać). Podzielić na trzy części. W dużej misce / garnku wymieszać mąkę, kaszę i cukier. Suche składniki podzielić na 4 części i przesypać do mniejszych miseczek. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wsypać pierwszą warstwę składników suchych, przykryć ją warstwą jabłek. Następnie ponownie wysypać równomiernie składniki suche, ułożyć kolejną warstwę jabłek i tak na przemian. Na samym wierzchu powinna znajdować się warstwa sucha i pokrojone na cienkie plasterki masło (tak, aby zakryć cały wierzch). Piec 60 minut, 180 stopni, termoobieg + dół. Po wyjęciu z piekarnika odczekać chwilę a później zjeść z lodami. ;)