Cześć! Dzisiaj mam dla Was recenzję naszego ekspresu ciśnieniowego do kawy Nivona CafeRomantica 769. Jest to moja opinia po 10 miesiącach od zakupu. Długo szukaliśmy idealnego dla nas sprzętu, zwracaliśmy uwagę na wiele szczegółów i nie była to szybka decyzja. Jeśli Wy również nie kupujecie czegoś po wejściu do pierwszego lepszego sklepu, to dzisiaj postaram się przybliżyć Wam temat zakupu ekspresu. Na co należy zwrócić uwagę podczas jego zakupu, jakie są rozwiązania i ile to kosztuje... Poszerzoną recenzję znajdziecie również na moim Instagramie w zapisanych relacjach.

READ IN ENGLISH

Przez 8 lat korzystaliśmy z ekspresu kapsułkowego Dolce Gusto. Byliśmy z niego bardzo zadowoleni, nigdy nas nie zawiódł. Zawsze jednak marzyliśmy o bardziej profesjonalnym sprzęcie, więc zaczęliśmy takiego szukać. Mieliśmy kilka konkretnych wymagań, więc nie było łatwo. Przede wszystkim zależało nam na tym, aby spienione mleko trafiało do filiżanki z wylewki a nie z oddzielnego pojemnika. Dlaczego? Ze względu na łatwy sposób czyszczenia samego wężyka, jakość otrzymanej pianki oraz dźwięk podczas spieniania. Jeśli będziecie kiedyś mieli możliwość, to posłuchajcie jak pracuje podczas przygotowywania kawy mlecznej np. Philips LatteGo. Hałas jest okropny a jeśli podstawimy niższą filiżankę, to będziemy mieć cały ekspres wokół w mleku. Sama w sobie pianka również jest inna niż w przypadku wężyka. Jeśli wybierzemy konkretną metodę spieniania mleka, to bardzo okroi nam się wybór w ekspresach. 

Kolejną ważną kwestią, na jaką warto zwrócić uwagę podczas wyboru ekspresu jest różnorodność przepisów, możliwość ich modyfikacji oraz zapisania własnych. W Nivonie mamy podstawowe 6 rodzajów kaw, gorące mleko, wodę i jeden własny przepis (w wyższym modelu 789 jest możliwość zapisania 6 własnych). Każdy rodzaj kawy możemy samemu zmienić - pojemność, moc (5 poziomów) i profil smaku. Co ciekawe używając aplikacji do przygotowania kawy mlecznej możemy nawet regulować ilość samego mleka, jak i pianki.

Nivona wyróżnia się na tle innych ekspresów możliwością ustawienia profilów smaku (system Aroma Balance). Do wyboru mamy 3 profile:

- Dynamiczny: Delikatna kwaskowato - owocowa nuta przyjemna w smaku. 

- Stały: Słodko - gorzka nuta o lekko cierpkim, pełnym smaku. 

- Intensywny: Mocny, cierpki i wyraźny smak z nutą goryczy.
Profil, który najbardziej lubimy to Stały.

Kolejną istotną funkcją, na którą warto zwrócić uwagę jest możliwość dostania się do systemu zaparzania i jego samodzielnego czyszczenia. Wydawać się to może standardem, ale tak nie jest. Takiej możliwości nie posiada np. Krups Evidence, który poza tym minusem (posiada automatyczne czyszczenie przy pomocy tabletki, które niestety nas nie do końca przekonuje) jest super sprzętem. Dbanie o ekspres i jego regularne czyszczenie jest bardzo ważne, aby służył nam wiele lat. My zazwyczaj pijemy kawy z mlekiem, więc przed każdym wyłączeniem ekspresu włączamy funkcję "Przepłucz spieniacz". Raz w tygodniu przemywamy system zaparzania i płuczemy wężyk od mleka w specjalnym roztworze do rozpuszczania tłuszczu mlecznego. Co jakiś czas ekspres sam przypomni nam o odkamienianiu, czyszczeniu systemu i spieniacza (innym, dokładniejszym sposobem).

Raz jeszcze pochwalę aplikację, ponieważ ona najbardziej mnie zaskoczyła. Nie był to nasz priorytet, w ogóle nie zwracaliśmy na to uwagi przy wyborze ekspresu. Okazało się jednak, że to przydatna i wygodna opcja. Dzięki aplikacji dokładnie dozujemy ilość i moc kawy a także ilość samego mleka i pianki mlecznej. Ja zazwyczaj sięgam po aplikację, gdy przygotowuję swoje flatwhite. Najpierw wybieram opcję Crema a później ustawiam mleko. 

Pod przepisem Moja kawa mam zapisane ulubione Cappuccino z delikatnie większą ilością kawy niż mleka. :)

Jeśli więc cenicie sobie dobrą kawę i chcecie ją pić w domowym zaciszu, to warto szukać ekspresu, który spełni Wasze oczekiwania. Ja nie spodziewałam się, że uda nam się znaleźć ekspres idealny, ale dla nas właśnie taki on jest - nie znajdujemy w nim żadnych minusów. ;) Warto chodzić po sklepach, nie tylko tych większych, ale również takich, które są przedstawicielami konkretnych marek. Wówczas możecie zobaczyć jak dany ekspres pracuje i napić się z niego kawy, aby sprawdzić jak wygląda przygotowana kawa. Taki sprzęt to wydatek ponad 3 tysięcy zł, więc warto przemyśleć swoją decyzję. Potem pozostaje już tylko wyszukiwanie ulubionych ziaren i delektowanie się kawą. :) Zapraszam Was również na mój Instagram, gdzie w zapisanych relacjach możecie zobaczyć wszystko dokładniej oraz posłuchać jak pracuje ekspres.